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今年携15周年庆，我回去了携程，和(携程梁建)聊起国的旅游行业应有些力量它更有创新能力，携程应该来牵牵头，减少这个行业里没有价值的低层次竞争，比价格战。我不是反竞争，但没有价值的、低层的竞争会掉你所有精力，对业的发展作用有限现在酒店业临的更是新业态

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。中国菜讲究色味、形、声，一道杂的大菜费时费料良多，也很难采取分餐制。国人已经习了丰富的餐，在这种情况下，酒店可以采取的改进施自然少之又少单就品安全来，酒店的工作似乎已经做得比较到位了，至少我已经很少看到酒店餐厅发生食物毒的相关新闻。但绿色酒店的构建

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